Engenheiro Agrônomo, Doutor em Engenharia Agrícola, Pesquisador Científico e Diretor Geral da APTA Regional/APTA/SAA. Também é Presidente da Associação Nacional dos Produtores de Cogumelos. Atua como pesquisador especialista em pós-colheita de frutas e hortaliças, fungicultura, vitivinicultura e qualidade da bebida do café, além de ter uma forte atuação em pesquisas voltadas à avaliação gastronômica de produtos agrícolas em desenvolvimento.
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