Ricardo Garrido é formado em Administração de Empresas pela FGV e iniciou a carreira em marketing e inovação na Johnson & Johnson e na Unilever. Em 1996, tornou-se empreendedor no setor de hospitalidade e gastronomia com a abertura do Bar Original, em São Paulo. Como sócio-fundador da Cia Tradicional de Comércio, participou da criação de marcas como Pirajá, Astor, SubAstor, Bráz Pizzaria, Lanchonete da Cidade e ICI Brasserie, consolidando uma das principais empresas de bares e restaurantes do país. Também foi visitante da Columbia University, em Nova York, e atualmente atua como mentor da Endeavor, conselheiro da Universidade Anhembi Morumbi e investidor-anjo em startups ligadas à gastronomia.
