a voz, a força e o sabor da cozinha brasileira.
Simultaneamente às aulas, palestras e workshops que acontecem durante o Mesa São Paulo, o evento abre suas portas ao público em geral com o Festival Farofa do Brasil – um grande espaço com entrada franca que reúne uma série de atrações de música, dança, cultura e, claro, gastronomia. Este ano, além de apresentar dezenas de produtores artesanais trazidos de vários estados brasileiros, o Farofa do Brasil terá uma sessão especial do Programa Sabor de SP, que mapeia as principais rotas turísticas e gastronômicas do estado para valorizar e incentivar a cadeia produtiva da alimentação e do comércio do interior e do litoral de São Paulo, barracas de comida a preços populares. Haverá ainda uma parte dedicada à capital paulista, com representantes divididos por bairros emblemáticos da terra da garoa.
