Mineira de Belo Horizonte, nasceu em uma família com Líbano e Itália no DNA.
Herança cultural rica que, logicamente, a levou para a cozinha desde pequena.
Formou-se em Música e uniu os dois dons em seu primeiro projeto, o Birosca S2, que, desde 2013, faz parte do mapa gastronômico de BH.
Hoje, a chef, que é um dos destaques da nova e rica safra da cozinha mineira, também é proprietária do Gata Gorda, Florestal, Gira Vinhos e Gira Drinks, todos localizados na capital mineira.
