Descrição

Nos dias 21, 22 e 23 de novembro de 2024 os maiores expoentes da gastronomia se encontram aqui. No palco, são apresentadas ideias, experiências e pesquisas de grandes chefs do Brasil e do exterior, e de especialistas do setor. Neste notável varal de conceitos se definem as tendências da cadeia do alimento para os próximos anos. Em breve você terá a lista dos nomes já confirmados. Destinado a profissionais da área. Acontece por 3 dias, das 9:00 às 18:00, no Auditório Simón Bolívar – Memorial da América Latina.  (ao comprar o ingresso Mesa Tendências, você tem acesso a programação do Mesa ao Vivo)