Nascido em São Carlos (SP) e criado em Londrina (PR), o Chef Rodrigo Martins descobriu a paixão pela gastronomia ainda na adolescência, vivenciando o dia a dia do bar de seu pai. Formado em 1995 como Cozinheiro Chef Internacional, em uma parceria do Senac Águas de São Pedro com o The Culinary Institute of America, foi discípulo do renomado Chef Laurent Suaudeau.
Com uma carreira consolidada, já realizou mais de 150 consultorias gastronômicas no Brasil e no exterior. Em 1997 e 2003, representou o Brasil no Bocuse d’Or, o mais importante torneio gastronômico do mundo, realizado em Lyon, na França, conquistando o 10º lugar, até hoje o melhor resultado brasileiro na competição.
