Juliete Soulé

Juliete Soulé é chef de confeitaria com carreira construída em hotéis de alto padrão, como Renaissance, Emiliano e Palácio Tangará. Apaixonada pelo chocolate, lecionou na Barry Callebaut e foi professora por quase quatro anos na renomada escola Le Cordon Bleu São Paulo. Viveu uma temporada na França, onde aprimorou suas técnicas e aprofundou sua conexão com a confeitaria francesa. Participante do Masterchef de Confeitaria Profissional, hoje comanda sua própria produção de macarons, desenvolve receitas, cursos e projetos que unem técnica, sensibilidade e excelência.