Chef renomada, empresária visionária e palestrante inspiradora, Angélica Vitali é referência em gastronomia molecular no Brasil. Fundadora da Gastrô Brasil, lidera uma empresa pioneira no mercado de produtos para gastronomia moderna. Participou do MasterChef Profissionais em 2017 e retornou em 2021 como chef convidada para uma prova especial de gastronomia molecular, reforçando sua trajetória marcada pelo compromisso com a excelência culinária.
Presente nos principais eventos e congressos gastronômicos do país, dedica-se a compartilhar conhecimento e paixão com alunos e com seus mais de 100 mil seguidores nas redes sociais, explorando juntos novos horizontes da gastronomia e da vida.
