Gabriele Bennert, 24 anos, é enóloga, técnica agrícola com ênfase em agroecologia e coordenadora de trade marketing da Vinícola Campestre, onde atua em nível nacional. Formada em Viticultura e Enologia pelo Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC) em Urupema e como técnica agrícola pelo Instituto Federal Catarinense (IFC) em Rio do Sul, também concluiu o curso Profissional Comercial em Serviços de Venda pelo Senac, além de outros cursos de curta duração voltados ao setor de uva, vinho e seus derivados.
Gabriele realizou estágios nas vinícolas Villa Francioni, D’Alture e Casa del Nono, atuando nas áreas de enoturismo e enologia, e na Epagri (Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina). Também trabalhou no setor de enologia da Vinícola Panceri, em Santa Catarina.
Atualmente, é mestranda em Viticultura e Enologia pelo IFSC em Urupema e busca compartilhar com as pessoas o mesmo encantamento que sente pelo mundo dos vinhos.
