Chef Daisy Paparoto

Nascida em Mogi das Cruzes, na região metropolitana de São Paulo, Daisy Paparoto saiu de casa aos 19 anos para estudar gastronomia no Hotel Escola Senac.

Após sua formação, trabalhou em renomados restaurantes da capital, incluindo a cozinha do chef Laurent Suaudeau, o Hotel Fasano, Jequitimar Guarujá e Due Cuochi.

Daisy também se especializou com cursos rápidos na Le Cordon Bleu, em Paris, focando em frutos do mar, e em Roma, na Itália, onde aprimorou suas técnicas em massas.

Vencedora da primeira edição do MasterChef Profissionais, é consultora gastronômica do projeto Pro Ema no Timor-Leste.

Daisy traz sua expertise e paixão pela cozinha em cada prato, reforçando a proposta do Paparoto Cucina de oferecer uma comida conforto inesquecível.