De salada de beterraba a chuleta dry aged, o jantar harmonizado terá criações de Ian Baiocchi, Kátia Barbosa, Salvatore Loi, Viviane Wakuda e outros.
#JantarMagno especialíssimo no @restaurante.neto , dentro do Hotel JW Marriott! Se você nunca esteve lá, essa é a hora de conhecer mais um grande restaurante de São Paulo. O @restaurante.neto e o seu chef executivo, @icarorizzo, recebem um time da pesada de chefs brasileiros de origens diversas, incluindo um legítimo italiano. Saca só a realeza:
O chef do Ano pela Revista Prazeres da Mesa @ianbaiocchi , do Iz, de Goiânia; o gaúcho @tuca.mezzomo, do Charco; a carioca mestre do sabor @barbosakatia, do Aconchego Carioca e Sofia; o icônico mestre italiano @salvatoreloioficial , do Moma e Ella Fitz; a premiada patissière @viwakuda .
Todos juntos criaram um menu exclusivo de 6 tempos. Uma noite imperdível para celebrar as várias cozinhas de São Paulo.
Menu:
Katia Barbosa, PRATO 1, Salada de beterraba recheda,couve flor e azeite de manjericão.
Icaro Rizzo, PRATO 2, Crudo de atum, limão siciliano, creme de aceto, pistache e creme de avocado.
Ian Baiocchi, PRATO 3, Arroz de carabineiro e asinha.
Salvatore Loi, PRATO 4, Doppio raviolo rechedao com galinha d’Angola e polenta cremosa, molho cacciatore.
Tuca Mezzomo, PRATO 5, Chuleta dry aged.
Viviane Wakuda, PRATO 6 ~
️ Data: 19 de novembro, às 20h
Local: @restaurante.neto – Av. das Nações Unidas 14401 (Chácara Santo Antônio), São Paulo
️ Preço: R$ 475,00
Reservas pelo WhatsApp: (11) 2526-0105 ou neto.restaurante@jwmarriott.com
Menu Harmonizado
☕ Café TRÊS Corações @3coracoes
Água Oficial @aguanacaixa
Garanta seu lugar e faça parte desse jantar especial conosco.
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