Há mais de 20 anos, o Mesa SP une e reúne chefs revelações e chefs consagrados para uma troca de experiências completamente imersiva, numa programação desafiadora de 3 dias inteiros de muito aprendizado.
Será um divisor de águas na forma como você enxerga o ecossistema da gastronomia.
O Mesa São Paulo é o que é hoje porque ele é democrático, e quem faz ele ser assim é a sua presença, seu prestígio, sua sugestão de melhoria e principalmente o seu apoio e preferência.
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Você tem até 31 de Agosto para garantir o seu.
Chef
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O grande encontro anual da gastronomia reuniu chefs de todo o Brasil, que compartilharam seus segredos ao vivo, em aulas-show com direito a degustações.
Carne de fumeiro com missô de pinhão Missô de pinhãoRendimento 500g250g pinhão cozido e...
Receita de Cuca de abacaxi por Walkyria e Ygor – Ingredientes Bolo: 4 unidades...
Cuscuz Nordestino Salgado com Carne Seca, Manteiga de Garrafa e Queijo Coalho: Ingredientes: 2...
Ceviche de caju Rendimento 4 porções Ingredientes: 1,5 kg de castanha de caju 360g...
FEIJOADA COMPLETA LA CURA PARA O CALDO INGREDIENTES: 0,5kg rabo suíno salgado 0,5kg orelha...
Feijão Tropeiro Rendimento: 4 porções Ingredientes: 300 g de toucinho defumado 19g de...
Quiabada 1kg de miolo de alcatra 200g Quiabo 50g Camarão seco 100g Linguiça calabresa...
Mesa SP 2024 “COZINHA COM PROPÓSITO” Tema da aula: Pasta, um universo de possibilidades...
Receita:Molho Caesar • 200g de óleo vegetal • 6 folhas de Cipó alho •...
Receita Chef Paulo Rocha – MESA SP 2024 Choux Parfait en Cube de Pistache...
Torta de Tomate Chef Angélica Vitali Para água de tomate: 1kg de tomate 100g...
Mandioca de rolo 1k de mandioca 300g de carne seca desfiada e dessalgada 300g...
Com um público apaixonado por gastronomia, temos uma crescente demanda em nossos eventos pelo Brasil, veja o que alguns deles dizem:
Empresária
O que o Mesa SP faz pela gastronomia é impressionante, os olhos do público brilham diante de tanta grandeza, é uma honra estar aqui quase todos os anos.
Consultor
Eu sou fã incondicional deste e de todos os eventos que a Prazeres da Mesa faz pelos 4 cantos do Brasil, tem um altíssima padrão de qualidade e são sempre muito acessíveis.
Empresária
Como em todos os anos, este ano o Mesa SP contará com um timaço de chefs, empresário, líderes e pessoas que estão fazendo da gastronomia uma poderosíssima ferramenta de inclusão e novas oportunidades.
O grande encontro anual da gastronomia reuniu chefs de todo o Brasil, que compartilharam seus segredos ao vivo.
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Este evento é uma aula de engajamento de grandes profissionais que fazem o que amam e apoiam a causa de expandir e democratizar cada vez mais a boa gastronomia.